Rechtliche Grundlagen

Datenschutz & Transparenz

Bei Gesundes Essen steht Ihre Gesundheit an erster Stelle – das gilt auch für den Schutz Ihrer persönlichen Informationen. Wir erklären Ihnen hier präzise, wie wir mit Ihren Daten umgehen.

Stand der Aktualisierung: 09. April 2026.
Gültig für alle digitalen Services von gesundes-essen.de.

01 Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Gesundes Essen
Königstraße 44
70173 Stuttgart
Deutschland

Telefon +49 711 209629

02 Datenerfassung auf unserer Website

Server-Log-Dateien

Der Provider der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Dies umfasst Browsertyp, Betriebssystem, Referrer URL, Hostname des zugreifenden Rechners und die Uhrzeit der Serveranfrage.

Grundlage für die Datenverarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, der die Verarbeitung von Daten zur Erfüllung eines Vertrags oder vorvertraglicher Maßnahmen gestattet.

Cookies & Analyse

Wir nutzen Cookies, um unser Angebot nutzerfreundlicher zu gestalten. Einige Cookies bleiben auf Ihrem Endgerät gespeichert, bis Sie diese löschen. Sie ermöglichen es uns, Ihren Browser beim nächsten Besuch wiederzuerkennen. Details hierzu finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie.

03 Online-Buchung & Beratung

Wenn Sie eine Online-Beratung über unser Buchungstool anfragen, werden die von Ihnen eingegebenen Daten (Vorname, Nachname, E-Mail, Telefonnummer und Beratungsgrund) zum Zweck der Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert.

Verschlüsselung

Alle Datenübertragungen erfolgen über eine gesicherte SSL-Verbindung.

Zweckbindung

Nutzerdaten werden ausschließlich für die Terminabwicklung genutzt.

Hinweis: Da wir im Bereich der Ernährungsberatung tätig sind, verarbeiten wir ggf. Gesundheitsdaten gemäß Art. 9 DSGVO nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung, die Sie im Buchungsverlauf erteilen.

Gesunde Zutaten

"Ihre Daten sind so wertvoll wie Ihre Gesundheit."

Integritäts-Versprechen

04 Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf:

  • Auskunft über herkunft und Speicherzweck
  • Berichtigung unrichtiger Daten
  • Löschung (Recht auf Vergessenwerden)
  • Datenübertragbarkeit in gängigen Formaten
  • Widerruf erteilter Einwilligungen
  • Beschwerderecht bei Aufsichtsbehörden

Zur Geltendmachung Ihrer Rechte genügt eine formlose Mitteilung per E-Mail an [email protected].

Sicher zum Erstgespräch

Starten Sie Ihre Reise zu einer gesünderen Lebensweise. Nutzen Sie unser geschütztes Formular für Ihre Buchungsanfrage. Ihre Daten werden zur Terminfindung und Vorbereitung der zertifizierten Ernährungsberatung verwendet.

  • 1 Anfrage absenden
  • 2 Terminvorschlag per Mail erhalten
  • 3 Sichere Online-Konferenz starten

Engagement für Ihre Privatsphäre

Der Schutz Ihrer gesundheitsbezogenen Daten ist bei Gesundes Essen tief in unserer Philosophie verankert. Wir minimieren die Datenerfassung auf das notwendige Maß, um Ihnen eine exzellente Beratungsgüte zu garantieren.